Menü
A berlini illetőségű Gestalten kiadót jól ismerik az exkluzív kiállítású könyvek rajongói szerte a világban. Több mint száz országban forgalmazzák a kiadványaikat, működésükkel pedig nevet szereztek maguknak azon könyvszerelmesek körében, akik számára az igényes látványvilágú kötetek olyan plusz értéket hordoznak, amiért hajlandóak áldozni.
Tovább olvasokSzakmája egyik legnagyobbja, a macaronok és csokoládé művésze, Pierre Hermé ma már több mint flszáz üzlettel van jelen a világban Franciaországtól Makaón át Japánig. Idén október 21-e nap jó néhány cukrász naptárjában lehet pirossal bekarikázva, ugyanis Párizsban ezen a napon szakmai fogadónapot tart a sztárcukrász. De kiket is keres vajon?
Tovább olvasokNem is olyan könnyű, ha nincs foglalásunk. Hiába van hétfő este, hiába gondoljuk, hogy ma talán beugorhatunk csak úgy spontán, hiszen mégiscsak elég méretes a hely, simán előfordul, hogy várni kell az asztalra. Sebaj, addig irány a szemközti Doc Vino egy pohár borra, aztán előbb-utóbb csak leülhetünk a Pomo D’Oro valamelyik szegletébe.
Tovább olvasokNyíltan vagy titokban: az emberek ötszáz éve isznak skót viszkit. Azonban skót viszkit enni…
Tovább olvasokMíg a nemzetközi gasztroszíntéren ismert a kutatóséf fogalma, itthon ezidáig ez nem szerepelt az éttermek szótárában. Úgy tűnik, hogy a két Michelin-csillag kötelez, és az Onyx meglépte ezt a szintet. De mi is történik Várvizi Péter, a Larus Étterem séfjének közreműködésével Mészáros Ádám konyháján?
Tovább olvasok